2017年12月6日 星期三

【人文之旅】2018.01.11~鹿港深度之旅


由清代中葉流傳至今的一句俗諺:「一府二鹿三艋舺」,說明了台灣於清朝中葉執台灣商業牛耳的三大城市,曾經是全台第二大都市的鹿港,三百年的歷史歲月,留下的古老街巷,精緻的傳統建築與民俗信仰,精細得值得我們深思與體會,在在的,讓我們無法不細細去品味它;我們將以最順暢的方向,為您提供古蹟巡禮路線。

【活動日期】107年1月11日(週四)  
【帶隊講師】張振煌 老師 
【承辦單位】原森旅行社
【行程內容】
臺北火車站出發→鹿港天后宮→(午餐自理,推薦在地美食費用均攤)→新祖宮→老街第一市場九曲巷十宜樓興安宮龍山寺返回臺北
※戶外使用無線導覽耳機

【集合時間地點】 上午07:00臺北火車站南一門(郵局旁)集合,  07:15準時發車

【行程介紹】
鹿港天后宮   細述鹿港天后宮建築之美與民間信仰
「天后宮」,又稱「舊祖宮」歷史悠久,確實年代已不可考,但傳說清康熙二十二年(一六八三)。福建水師提督奉旨征台,曾請湄洲媽祖護軍渡海,收復台澎後,班師回朝,經其世侄施世榜懇留媽祖於鹿港,建廟奉祀。後於雍正三年(一七二五)初施世榜獻地,遷建於現址。歷經多次修整,近期的修建為一九二二年,天后宮邀集當時一流匠師重新設計,費時十四年重建完成,而呈現今恢弘富麗之面貌,而後殿的凌霄寶殿及廟前牌樓為光復後增建的。天后宮共分四進:牌樓、三川殿、正殿及凌霄寶殿。三川殿為天后宮集藝術精華之所在,不論石雕、刺花、彩繪均集合了當時全台第一流大師之傑作。尤其三川殿上之八卦藻井,更是匠師們表現高度技巧之舞台。正殿主祀「湄洲媽祖」,神像因受煙燻而成黑色。兩旁陪祀為千里眼及順風耳,神像與人齊高,神情威武,栩栩如生;此外,神龕上方所掛之匾額亦值得一看,由歷代皇帝所賜,如清雍正帝御筆的「神昭海表」、及乾隆所賜的 「佑濟昭靈」及光緒帝的「與天同功」等,後殿凌霄寶殿主祀為玉皇大帝,陪祀為觀世音菩薩,水仙尊王等諸神,後殿一樓設立的「媽祖文物館」,陳列有關媽祖之文獻,資料及與宗教有關之各項文物,值得一看。


鹿港美食與小吃
推薦在地人都知道的光華亭:清朝光緒二十五年(一八九九年)創店的光華亭,第一代旺經營為梁朝鵬外號旺師,和漢料理,是鹿港人的首選,連辜振甫家族宴客,都一定請光華亭師傅掌廚。光華亭最有名的一道料理就是「三番錦魯麵」,從創店開始就有的料理,食材有豬肝、花枝、魚板、蝦仁、肉炸、肉絲、高麗菜絲等。 更著名的是蚵仔煎,保留傳統做法,用汆燙過的鮮蚵,加入蔥、調味料,和入蛋汁,下油鍋去煎,吃起來口齒留香,不同於街坊加了太白粉漿芶欠的蚵仔煎。
以素食麵茶著稱的東華麵茶:東華麵茶,最早施老板是為茹素的母親研發的素麵茶,沒想到受到廣大的顧客所喜愛,他們的麵茶是以麵粉、糖及白芝麻乾炒,加了顆粒的杏仁片,更添增了這一碗的香氣和口感。以熱水沖開後,熱呼濃稠的麵茶,加上迎面來的麵香、堅果香及脆脆的杏仁片的咬感,更讓人難忘。

新祖宮
「新祖宮」,俗稱「新宮」,創建於乾隆五十二年〈一七八七〉,興建晚於鹿港天后宮故名為「新祖宮」,新祖宮為鹿港三座媽祖廟唯一官建的,在這裡可看到穿官服戴官帽的千里眼與順風耳,大異於其它媽祖廟。新祖宮之創建起因於乾隆五十一年林爽文叛變,翌年清廷派大學士-福康安率大軍來鎮壓,因來台途中遇颶風侵襲,祈求媽祖而得以平安登陸於鹿港,更進而平定叛亂。福康安班師回廟後,認係媽祖庇佑,而奏請乾隆帝撥公帑於鹿港現址建廟。
 

老街
古市街:這是一條於鹿港繁盛時期碼頭區的主要幹道。分布著規模大小不同的「船頭行」,專營大宗貨物的進出口業務。街內建築多為連棟式長屋,街後段濱河港,便於搬運貨物。中段為倉儲功能。前段則為行銷販售之處。埔頭街屬小型船行;瑤林街為大型船行「合和行」所有;大有街為中型船行的聚集處。

半邊井:「半邊井」現雖已為土方所填實,但這種與他人共用的宅厚心理,可顯現鹿港人之敦厚的人情味。
郡望堂號:老街的老古厝,保留著中國傳統慎終追遠的良好習俗,門額上的堂號更代表著,祖先的驕傲,「四知堂」、「三槐堂」、「潯海衍派」等可追朔整個家族的歷史。
 

第一市場
鹿港著名的小吃,集中於天后宮前及第一市場〈菜市仔〉的小吃攤,有魷魚羹、蚵仔煎、蚵仔酥、蝦仁羹、蝦丸、蝦猴、烏魚子、麵線糊、肉圓、水晶餃、蔡澤記扁食燕等,皆具地方特色,其美味更為許多老饕所稱許。
鹿港之茶點,遠近馳名,其精緻可口,向為大家所稱頌,如玉珍齋的鳳眼糕、綠豆糕、口酥餅、狀元糕、龍睛酥,都令人垂涎欲滴。

九曲巷、十宜樓、興安宮
九曲巷鹿港除了廟宇外,最引人入勝的就是「九曲巷」了,在鹿港到處都有九曲巷,但這段金盛巷更具特色,所以被作為九曲巷之代表。九曲巷之所以如此曲折,除了防風外,另有禦敵的功能。
十宜樓:「十宜樓」為清布政使陳祈之故宅。而十宜樓則為當時騷人墨客吟詩,煮茶論對之所,因而得名。「十宜」之名稱由來,有人認為係十位飽學之士常聚於此而得名,但亦有人指係此樓之景緻,適宜「琴、棋、詩、酒、畫、花、月、博、煙、茶」。十宜樓旁還有槍櫃,對外三面均開有槍孔,可禦敵。
 


龍山寺
「龍山寺」其在建築之藝術價值,被譽為「傳統建築藝術殿堂」。相傳創建於清順治十年〈一六五三〉由肇善禪師所建,於乾隆五十一年〈一七八六〉遷於現址,主祀觀世音菩薩,全寺共四進,由外而內,依序會經過山門,前埕,三川殿、戲台、中埕、拜亭、正殿、後埕、後殿,其空間之變化與建築及雕刻藝術之美值得細細地欣賞與品味。後殿曾於一九二一年遭回祿之災,一九三八年重建完成,其建築風格大異於前面,頗值得對照與比較。後殿主祀阿彌陀佛,從祀藥師佛及地藏王菩薩,門神為「哼」、「哈」二將,神桌後上方有日人留下之神龕,其形式稱「唐博風」,在本省相當罕見。龍山寺內中埕的廂房內有多方石碑,記載著龍山寺的修建歷史。
 

【活動名額】30人
【報名方式】
自2017年12月8日(五)上午9:00開放網路報名,報名後請於5日內完成繳費,繳費確認後才算完成報名手續。
報名網頁:https://goo.gl/p1Fja8

【活動費用】
臺灣生態旅遊協會會員每人$1,000元 ,非會員$1,100元 
(費用包含:遊覽車資.講師費.講義.責任險等,中餐推薦在地美食,費用均攤)

【繳款方式】
 銀行轉帳:銀行:台新銀行忠孝分行 (銀行代碼:812)
      戶名:社團法人臺灣生態旅遊協會
      帳號:063-01-001081-4-00
 郵政劃撥:劃撥帳號:19590911
      戶名:社團法人臺灣生態旅遊協會
 ※繳費完成後請將證明單據傳真至02-25151907,或來電告知ATM轉帳時間及帳號後五碼。 

【報名繳費後取消辦法】
1.距出發日前第31天以前取消扣活動費用10%;出發日前第21日~第30日以內扣20%;出發日前第2日~第20日以內扣30%;出發前一日扣50%;出發當日未到則扣全額100%。
2.其他事項按照「國內旅遊定型化契約書」規範執行。


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