2008年12月31日 星期三

退輔會徵 技正1名(農業技術職系 薦八-薦九)

職缺通報





















































機關名稱:
職  系:農業技術
技正
官等職等:薦任第八至九職等
名  額:正取1名(備取1名)
性  別:不限
上網期間:民國 97年12月24日 至 民國 98年01月08日
工 作 地:臺北市
資格條件:一.公務人員高考或相當等級考試及格,且具擬任職務任用資格之現職公務人員。二.國內外大專院校 (觀光、森林、農業或其他相關科系)以上畢業。三.需具電腦 Excel、Word、Powerpoint應用能力。四.符合工作項目相關實務經驗2年以上。五.富有興趣及工作熱誠。
工作項目:一、辦理會屬機構農場、森林保育處等觀光及林政業務。二、辦理遊憩區委外經營及績效評估。三、辦理會屬遊憩區聯合行銷。四、觀光遊憩、休閒產業經營管理之綜合業務。
工作地址:台北市信義區忠孝東路5段222號
聯絡方式:1.請於98年1月8日上網截止前(以郵戳為憑,逾期或證件不全者,恕不予受理)掛號郵寄憑辦,信封外請註明報名甄試職稱,合於條件者甄試日期另函通知,條件不合者應甄資料恕不退件。2.檢附資料:現職派令、公務人員履歷表(內貼2吋半身照片並註明聯絡電話)、現職銓鈙審定函、最近5年考績通知書、考試及格證書、最高學歷畢業證書及工作項目相關經歷證明等文件影本。3.資格符合者,另通知筆(面)試(電腦操作、公文、專業議題)。4.通信報名地址:台北市信義區忠孝東路5段222號第四處 聯絡人:陳意玲 電話:02-27571354 傳真號碼:02-27238145。

「支持台灣推動地質公園,有助提升大眾對地球遺產價值的認知」

image001.gif


 


交通部觀光局       97年12月


 


推動地質公園_說帖


 


199711月,聯合國教科文組織提出了「促使各地具有特殊地質現象的景點形成全球性的網絡」這一項計畫與預算,並獲得了聯合國大會的通過,整合一些國家性或國際性地質保育(geo conservation)的工作,如”Geotope”、”Geosites”,或一般所稱的地質遺產(geological heritage);並將從世界各國所推薦的特殊地景點中,選出具代表性、特殊性與重要性的地區,賦予”UNESCO 地質公園標章。這是一項保護地球上特殊地質地形遺產與區域經濟發展的新策略。


2008年12月30日 星期二

歡迎加入我們的行列-誠徵祕書


社團法人中華民國永續生態旅遊協會


徵人啟事


職稱:秘書


 


條件:


1.     
自然生態相關系所畢業之碩士優先,環教、觀光休閒系所碩士稍具生態知識者亦可


2.     
熟用電腦相關文書軟體,中英文輸入快速


3.     
中文寫作能力佳(要筆試),口語表達清晰


4.     
英文可(要筆試)


5.     
身體健康、主動積極、認真負責、刻苦耐勞、環保素養及生態保育觀念佳、執行力強、人際溝通良好、無不良嗜好


6.     
有相關保育社團經驗者優先


7.     
好學不倦,不斷吸收新知,具國際視野


8.     
可以配合公務出差,並有野外行動能力


9.     
非草莓族、非宅男宅女、非線上遊戲迷


2008年12月15日 星期一

客語醫療講座-胸腔疾病與保健

 


主辦單位: 國立國父紀念館


             財團法人惟生醫學文教基金會


指導單位: 行政院客家委員會


活動地點:國立國父紀念館-演講廳


活動日期: 2008-12-20 (六) 14:30-16:30


主講人:李元麒  現職:台大醫院外科部主任


更多活動訊息請上:


http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=42834&ctNode=309&mp=307&ps=1


 


 


2008年12月12日 星期五

台灣生態旅遊標章徵選:得獎名單

生態旅遊,源自心靈深處自然的召喚,一種貼近土地的悠遊旅情,吟詠著人與自然的對話,勾勒出屬於台灣生態人文的旅遊記事。


台灣擁有豐富的生態旅遊資源,而近年來生態旅遊也成了台灣熱門的觀光活動,但許多業者的操作手法,未必都符合生態旅遊的原則。中華民國永續生態旅遊協會為了使國內的旅遊活動能夠真正符合生態旅遊之精神,以及提供遊客更高品質的旅遊活動,因而擬透過認證的機制,為遊客篩選合格且符合生態旅遊精神的遊程,使認證通過的旅遊業者得以將台灣之美介紹給遊客,並永續台灣珍貴的生態資源。


本會於民國97年9月舉辦「台灣生態旅遊標章徵選活動」,經過評審委員初選及複選後,選出得獎的前三名,恭喜得獎者,也謝謝每一位參與參與者。以下為前三名之作品與設計理念



第一名 陳文順 賴鳳蓮(獎金壹萬元整)


生態旅遊標章第一名   


 


設計理念:
以樹蛙和黑面琵鷺結合台灣地圖,表現台灣生物的多樣性與珍貴生態資源,透過生態旅遊認識與保護自然生態,生生不息、永續繁衍。

2008年12月5日 星期五

『農村文化萬花筒』系列講座

 



 


認識農村文化,推廣綠色生活


全球暖化的問題越來越嚴重,環保有必要由每個人做起,藉由社大講座介紹、認識農村文化與綠色生活理念,讓我們為地球盡一份力。




































時間



主題



講師



地點



97.12.09(二) 19:00~21:00



走進園藝治療的世界



黃盛璘


園藝治療師



北投社大


3樓301教室



97.12.11(四) 19:00~21:00



另一種消費-


認識公平貿易商品



徐文彥


生態綠商業有限公司



北投社大


3樓地科教室



97.12.18(四) 19:00~21:00



校園菜圃



吳東傑


綠色陣線協會執行長



北投社大


3樓地科教室



97.12.25(四) 19:00~21:00



糧食安全



黎旭瀛


大屯溪自然農法教育農莊



北投社大


3樓地科教室



※免費推廣講座,不須事先報名。


※洽詢電話:(02)2893-4760 鍾小姐


※社大網站:http://www.btcc.org.tw


※社大交通方式:


1.         
搭乘接駁車:週一至週五晚上18:30及18:50從北投捷運站發車


2.         
騎乘機車:行經大業路、光明路或中和街於新北投站接泉源路於逸仙國小前右轉新民路過新民國中操場第一巷口(22巷)右轉。入校門後請停於左邊機車棚。


3.         
公車或捷運:本校巷口新民國中站229及小25(*小25僅往北投放學路線)可於北投捷運站轉乘



2008年12月3日 星期三

2009行事曆『蕨類週曆,令人驚奇的孢子囊群世界』

你喜歡植物嗎? 你愛蕨類嗎?


你享受深入山野徜徉在綠色植物的世界裡嗎?


徜徉在山野之間時,用眼看用心聽最能讓人體驗自然生態之美


現在,除了走入山林,在每天的工作生活上班學習之間


你可以有另一個欣賞植物之美的選擇


 


 


發行人:郭城孟


出版者:台灣蕨類研究室


行事曆本體:長10.5 cm 寬15 cm的口袋大小


內有2009, 2010年曆,2009年月曆,週曆


全本彩頁,有五十餘張精彩的孢子囊群顯微巨像照


讓你在每週的記事生活旁,有著與眾不同的蕨類照片


2009行事曆-1


2009行事曆-2


2009行事曆-3


每本售價125元    買十送一     自用送禮兩相宜


訂購方式  e-mail : eco.tourism@msa.hinet.net


              Tel : 02-2356-4546      Fax : 02-2356-4569  連絡人 : 何小姐


付款方式  台新銀行(812)-忠孝分行   戶名 : 社團法人中華民國永續生態旅遊協會 


              帳號 : 063-01-001081-4-00    請傳真匯款單或ATM轉帳單  以便備貨


取貨方式  自取-協會上班時間  早上9點至下午6點    台北市中正區林森南路128號4樓


              郵寄-便利袋      郵資自付55元      註明 : 收件人姓名及地址


              團購20本以上免運費


PS  凡是協會會員繳納2009年年費 即可獲贈一本


2008年10月19日 星期日

第二期初階生態旅遊導覽人員培訓營

(->請按滑鼠右鍵後另存目標下載報名表<-)

 

社團法人中華民國永續生態旅遊協會
第二期初階生態旅遊導覽人員培訓營 招生簡章
 
指導單位:交通部觀光局    主辦單位:社團法人中華民國永續生態旅遊協會
協辦單位:台灣觀光領團人員發展協會
一、宗旨:
培訓生態旅遊導覽人員,向遊客進行專業的生態、人文解說,讓遊客自解說中領略大自然的奧妙及人文歷史的內涵,進而激發愛鄉愛土的心理。本會期望藉由本訓練提升台灣國內導覽人員的素質,成為真正生態旅遊專業導覽人員,共同為提昇國內旅遊品質並維護台灣生態美景之永續利用共盡心力。
 
二、招收對象:
本培訓營以訓練如何運用台灣自然生態、社會人文等資源於帶隊解說實務技巧,提升國內領團、導遊人員等帶領生態旅遊之能力,因此招收對象為具有1年以上國內領團、導遊之實務經驗人員,或是有1年以上解說經歷之解說志工(含國家風景區、森林遊樂區、國家公園等)。
招收名額:國內領隊、導遊、解說志工40名
報名請附:推薦函一封(請郵寄或傳真)、領團工作證明、導遊執照、實務工作證明資料、志工證明、其他單位開設之相關課程研習證明等

2008年10月1日 星期三

高山生態旅遊中英日語導覽人員培訓營

(>請按滑鼠右鍵後另存目標下載報名表<-)

社團法人中華民國永續生態旅遊協會
高山生態旅遊中英日語導覽人員培訓營

指導單位:交通部觀光局    主辦單位:社團法人中華民國永續生態旅遊協會
協辦單位:台灣觀光領團人員發展協會

一、宗旨:
2008-2009年為「旅行台灣年」,其中登山健行產品,將透過登山社團及國外旅行社加強推廣,勢必增加外籍人士來台從事登山健行活動之人數。國內登山旅遊主要由高山嚮導及領隊帶隊,本培訓營以培訓高山健行活動之生態旅遊導覽人員人才為目標,充實高山生態旅遊導覽人員之專業內涵及自然人文解說內容,期望藉由本訓練提升台灣國內導覽人員的素質,成為真正生態旅遊專業導覽人員,共同為提昇國內旅遊品質並維護台灣生態美景之永續利用共盡心力。

2008年9月24日 星期三

當生態旅遊遇上單車--田間小路遊美濃

週休假日該去哪裡?!

找人聊天嗑瓜子...

吃飯睡覺看電影...

信義誠品A8、A9、A11

不然就是西門町~

如果你是患上述症頭的人兒

快快來看這篇解藥!

保證讓你雙腳蠢蠢欲動,想要跑離塵囂~

 

================================

2008年9月23日 星期二

當生態旅遊遇上單車---田間小路遊美濃


週休假日該去哪裡?!

找人聊天嗑瓜子...

吃飯睡覺看電影...

信義誠品A8、A9、A11

不然就是西門町~

如果你是患上述症頭的人兒

快快來看這篇解藥!

保證讓你雙腳蠢蠢欲動,想要跑離塵囂~

================================


『Country Roads, take me home...

To the place I belong....』


喔,首先,這首田園歌曲,沒看過宮崎駿『心之谷』的,應該多少會哼個兩句,

2008年9月22日 星期一

第一屆生態旅遊導覽人員授證—生態旅遊即將邁入標章認證的新時代


由交通部觀光局指導,社團法人中華民國永續生態旅遊協會主辦,台灣觀光領團人員發展協會協辦,於民國97年9月22日下午3:30,在交通部觀光局旅遊服務中心(台北市松山區敦化北路240號)3F討論室(1)舉行「第一屆生態旅遊導覽人員授證」授證儀式,邀請到交通部觀光局趙信甫工程司蒞臨致詞,並為台灣首批通過生態旅遊認證的導覽人員進行授證。
交通部觀光局趙信甫工程司在致詞中提到,交通部觀光局一直致力推廣生態旅遊,以提供國人優質的休閒活動,特補助社團法人中華民國永續生態旅遊協會,進行生態旅遊的標章認證規劃,並陸續開辦生態旅遊導覽人員培訓營,盼望未來能為台灣的生態旅遊遊程和導覽人員,掛雙重保證。今年度將會完成生態旅遊標章設計徵選以及遊程認證規劃,並在明年開放旅行社業者進行遊程認證申請,提供國人優質的旅遊新選擇。
中華民國永續生態旅遊協會蔡寶來理事表示,「第一期生態旅遊導覽人員培訓營」於民國96年10月至11月首度開辦,經過報名資格審核與電訪後,篩選出40位學員,經過48小時的室內課程、2次以上的戶外實習、筆試、口試等各種關卡,40位學員中,有17位學員通過嚴格的把關,獲得首屆的生態旅遊導覽人員合格認證,同時這些取得認證的人員每年必須提出研習證明,始能確保認證之有效性。這些授證人員將可於「台灣生態旅遊網」http://www.ecotour.org.tw/ 網站上查詢取得,並優先推薦給旅行社選用。中華民國永續生態旅遊協會即將於今年11月開辦「第二期生態旅遊導覽人員培訓營」,歡迎有志投入生態旅遊的導覽人員Emaileco.tourism@msa.hinet.net 或來電洽詢報名事宜。
第一屆通過認證人員名單:王方美、王柏媛、江怡慧、吳淑貞、李美華、周泓淵、施芝菁、高臨玉、高雙鵬、許寶玉、陳新翼、渠書舫、馮齡萱、黃智雄、楊榮村、劉欣宙、鄭大千,共計17名(依姓名筆畫排列)。由交通部觀光局趙信甫工程司親自授證。

同時目前中華民國永續生態旅遊協會正在舉行「台灣生態旅遊標章徵選活動」,歡迎有興趣的廠商或個人參加徵選,設計能夠展現台灣之美的生態旅遊標章,第一名可獲得1萬元獎金,標章徵選活動網址,請參考: http://tinyurl.com/ecotourism-logo

第一屆生態旅遊導覽人員授證—生態旅遊即將邁入標章認證的新時代

由交通部觀光局指導,社團法人中華民國永續生態旅遊協會主辦,台灣觀光領團人員發展協會協辦,於民國97年9月22日下午3:30,在交通部觀光局旅遊服務中心(台北市松山區敦化北路240號)3F討論室(1)舉行「第一屆生態旅遊導覽人員授證」授證儀式,邀請到交通部觀光局趙信甫工程司蒞臨致詞,並為台灣首批通過生態旅遊認證的導覽人員進行授證。

2008年9月12日 星期五

台灣生態旅遊標章徵選活動,歡迎報名參加

詳細簡章請見:http://docs.google.com/Doc?id=dgdgv8wx_40c2wpbpg6

台灣生態旅遊,源自心靈深處自然的召喚,一種貼近土地的悠遊旅情,吟詠著人與自然的對話,勾勒出屬於台灣生態人文的旅遊紀事。

台灣擁有豐富的生態旅遊資源,而近年來生態旅遊也成了台灣熱門的觀光活動,但許多業者的操作手法,未必都符合生態旅遊的原則。中華民國永續生態旅遊協會為了使國內的旅遊活動能夠真正符合生態旅遊之精神,以及提供遊客更高品質的旅遊活動,因而擬透過認證的機制,以為遊客篩選合格且符合生態旅遊精神的遊程,使認證通過的旅遊業者得以將台灣之美介紹給遊客,並永續台灣珍貴的生態資源。

請運用您的巧思為我們設計旅遊業者生態旅遊的認證標章,讓我們一同為台灣的旅遊品質作保證。

2008年8月22日 星期五

當生態旅遊遇上單車---富東23事

 話說,『TEA協會』的工讀生,是個從沒離開過台灣西半部的平地小孩

一心嚮往有山有水的環境

(ㄜ...並不是在挑選〝福地〞...請勿過多聯想)

貼心的『TEA工頭』知道這寶島上竟然還有這種「特有種」的存在之後,

決定帶著〝肉腳工讀生〞,一同進行生態探勘行程....

〝肉腳工讀生〞安心的上路...    @.@

ㄜ~是開心的上路,前往美麗寶島上的後花園---台東

2008年8月18日 星期一

今年中秋新主張-中秋不烤肉 減碳新生活

http://campaign.tw-npo.org/2008081300295500/index.php?serial=2008081300295500

不烤肉,減「碳」量驚人
根據關稅總局統計,2006年一到十二月進口木炭三千四百萬公斤,其中九成五來自印尼、馬來西亞和中國,價格低廉但潛藏不少劣質木炭。
環保署指出,木炭屬高耗能、低附加價值產品,生產一公斤木炭要消耗六到十公斤木材。人工植林一公頃林地產出十五萬公斤木材,約可製造一.五萬公斤木炭;三千四百萬公斤木炭就須砍伐二千二百六十公頃植林面積,大安森林公園約廿六公頃,保守估算,台灣每年因燒烤砍伐的林木面積達八十七個大安森林公園。

節能與減碳
根據台電統計,去年北中南關掉70分鐘的燈,省下30萬度的電,換算減少187噸二氧化碳,但這一小小環保成果,一個中秋節就全部抵消掉了,燃燒1公斤木炭會排放3.7公斤二氧化碳,約一家四口烤肉2小時(估計全台2300萬人,有三成民眾烤肉,會產生6382.5噸的二氧化碳)。用力省電還不如少吃燒烤。

不烤肉與保育的關係
木炭燃燒排放出的二氧化碳是一種溫室氣體,將導致太陽熱能囤積在大氣層中,造成地球的溫度上升,即所謂的「全球暖化(Global Warming)」現象。這已經導致一連串全球氣候異常連鎖反應,並且對地球生態造成嚴重的威脅。近年所發生的珊瑚礁白化、北極冰原快速消失,北極熊無法獵補海豹、南極小企鵝凍死、巴西里約熱內盧省弗里奧角海灘發現眾多企鵝屍體,這些例子不斷提醒著我們自然所受到的影響,請大家為地球盡一份心力,支持中秋「不」烤肉。我們不希望有一天台灣的野鳥及鳥類棲息環境也受到影響。我們呼籲每一個人,善盡一點地球公民的責任,小小的中秋不烤肉活動,減少碳的產生,減少能源的消耗,建構更好的明天。

中秋不烤肉  我們可以不產生約6382.5噸的二氧化碳

2008年8月17日 星期日

今年中秋新主張-中秋不烤肉 減碳新生活


http://campaign.tw-npo.org/2008081300295500/index.php?serial=2008081300295500

不烤肉,減「碳」量驚人
根據關稅總局統計,2006年一到十二月進口木炭三千四百萬公斤,其中九成五來自印尼、馬來西亞和中國,價格低廉但潛藏不少劣質木炭。
環保署指出,木炭屬高耗能、低附加價值產品,生產一公斤木炭要消耗六到十公斤木材。人工植林一公頃林地產出十五萬公斤木材,約可製造一.五萬公斤木炭;三千四百萬公斤木炭就須砍伐二千二百六十公頃植林面積,大安森林公園約廿六公頃,保守估算,台灣每年因燒烤砍伐的林木面積達八十七個大安森林公園。

2008年7月16日 星期三

7/25、8/15洄瀾生態無毒養生三日遊


邁入盛夏,蟲鳴躍動,我們為您精心嚴選:
北洄瀾夢土~健康養生之旅
心動體驗價明細: 
台北搭專車來回成人每人團費: 
住宿四人房每人5200元起
出發日期:07/25、08/15
成團人數:25人

道地好康報:
    貼心安排~最舒適寬敞的33人座高級遊覽車
    深入認識~呷健康和呷安心的在地無毒農產品
    旅程相送~溫馨小禮給您永恆的紀念
    非比尋常的精緻體驗、深度在地專業解說
在地行程特色:
    我們為您安排由無毒大聯盟餐廳所精心烹調的無毒養生餐
    我們帶領您結識親切友善的在地無毒農民們
    我們有最優質的“說故事的人”為您娓娓道來洄瀾夢土的傳奇
    造訪舉世聞名的奇觀~太魯閣,體驗大自然的奧妙與峽谷的壯麗
洄瀾生態三日遊

2008年7月8日 星期二

老樹救援行動


詳細內容請見:環境品質文教基金會 http://www.envi.org.tw/wood2/relieve_1.html

搶救全民綠色資產

在我們生活周遭有許多珍貴老樹,這些老樹是全台灣人民共同的重要綠色資產,兼具景觀、固碳和綠美化等多重功用,亦有歷史、文化、鄉土、風情等價值。老樹從一粒種子落地在土壤上,其間歷經數十年乃至數百年的物換星移,見證了天地間的無常與永恆,陪伴著許多人的成長點滴,像一位富有智慧的老人,見證了環境的變遷和眾人的成長點滴,與社會文化、環境、經濟緊密的結合在一起。

國人長久以來對樹木有種特殊的情感,幾乎各縣市都有樹木保護自治條例,但幾乎都是保護其不受破壞,而非照顧。樹木發生病蟲害,就像人和動物會生病一樣,是一件極為普遍的事情,尤其老樹因樹齡高,更易受病蟲害之苦,就像生病的老人一樣,需要細心的照料。但樹木病蟲害診斷鑑定服務並沒有普遍為各地相關人員知悉,或者該地區承辦人員並不重視樹木疫病蟲害的發生,導致許多老樹受到誤診或延誤救治而死亡的情形在全台灣各地處處可見。更甚者這方面的教育及知識並不普及,許多不必要而且致命的措施,常使老樹在人們刻意的保護下,斷送性命。
為喚起更多國人對珍貴老樹的關心及傳遞正確的老樹保育觀念,環境品質文教基金會特發起「老樹救援暨老樹守護志工招募行動」,希望藉由此行動能提供民眾更多 老樹保健相關的資訊,同時在金百利克拉克股份有限公司的贊助下,本活動將率先提供10次免費全省老樹健診行動,未來只要民眾發現社區、學校或廟宇的老樹生 病了,除了可向當地政府通報外,亦可聯繫本基金會偕同「樹醫生」蕭文偉出動義診,一同守護全民共同的綠色資產!!

此外,本基金會亦誠摯的邀請各縣市關心老樹的人成為在地老樹守護志工,讓台灣每個角落的每一棵老樹,都能因為有老樹守護志工的關懷而得到良好照顧。本基金 會將會定期舉辦老樹保護志工訓練,並將老樹守護志工尋訪的成果,透過網路在Google Map上建立台灣各縣市老樹地圖,讓台灣關心老樹的民眾可以藉此地圖了解台灣各地老樹的生存情形,主管機關亦可藉此掌握第一手資訊。

老樹預防保健八大守則

有關老樹之保護,在平常即注意其是否有不良環境因子、病菌因子、害蟲因子等之干擾,如此自可預防病蟲害於機先,有謂預防重於治療,是未來老樹保護的重要方針。以下為老樹預防保健八大守則:

1. 保持老樹生長棲地乾淨整潔。

2. 老樹根系請勿以水泥或柏油覆蓋。

3. 勿在老樹底下焚燒金紙,以免造成老樹被火紋身。

4. 老樹修剪時季節上以冬天較適宜,盡量避免強度修剪。

5. 施肥時以已腐熟的有機肥為主,適樹幹大小施用肥料。

6. 澆水時以澆灌根部全濕為主,不要在烈日當空下澆水。

7. 遇有人為破壞老樹時,應儘快報請縣市政府文化局處理。

8. 遇到不正常落葉時,還是有可疑病因時,要儘快就醫!

老樹救援申報方法

申請人需明確註明申請人姓名、聯絡方式、受害老樹之詳細地點、株樹、受害老樹之照片及其它相關資料。

申請人可自行下載診斷與通報服務申請書,填妥後以傳真或E-mail方式申報給本基金會。

本基金會將提供10次免費健診,並於健診後提供診斷報告書。

本基金會明確了解申請個案後,會依據個案的情形考慮是否提供其免費健診。若有符合本基金會訂定之老樹優先救援準則,會優先考慮提供免費健診。

申請人在申請時己了解本項診斷諮詢為善意之服務,故不論送診之病蟲害是否得以防治成功,申請人皆將放棄向診斷諮詢人員或本基金會求償之權利。

本計畫收到之通報,無論是否有獲得本計畫免費健診之服務,皆會一併通報給主管機關,包括行政院農委會林務局及行政院農委會林業試驗所。

我要成為老樹保護志工

從一粒種子落地在土壤之上,與空氣,陽光和水產生微妙的化學變化起,開始有了它的呼吸與生命節奏,牠抽出嫩芽向下盤根,從一株幼苗開始慢慢的茁壯成為一棵大樹,其間歷經數十年數百年的物換星移,見證了天地間的無常與永恆。

老樹在大風大雨中隨風搖曳,在風雨過後牠落葉折枝,卻依然挺直腰桿,老樹就像一個睿智的老人,我們在年幼的時候圍繞著牠嬉戲玩耍,在年輕的時候帶著書本在牠身邊蔭影下坐著靜靜的打開書頁,當風吹過樹梢,樹葉微顫著發出沙沙的聲響,陽光在樹葉的交疊下呈現美麗的光影…老樹,牠以無聲的語言教導我們去感受並欣賞大自然的造物之美。

在我們生活環境周遭每一棵老樹都是珍貴的全民綠色資產,在 [老樹救援] 行動中,我們聘有專業的樹醫生,為老樹健診並進一步為生病的老樹提供治療方案。環境品質文教基金會誠摯的邀請您一起加入各縣市在地守護老樹的志工行列,讓台灣每個角落的每一棵老樹,都能因為您的關懷而得到良好照顧。本基金會將會定期舉辦老樹保護志工訓練,並在Google Map上建立台灣各縣市老樹地圖。


老樹救援及志工報名專線:

專  線:(02)2327-8183
傳真電話:(02)2327-8280

2008年6月15日 星期日

公共電視HD紀錄片「福爾摩沙的指環」首播

敬致各位會員朋友
 
公共電視HD紀錄片「福爾摩沙的指環」
是將各領域專家學者長年研究的精華以紀錄片的方式呈現
其中協會有多位老師接受採訪拍攝
包括陳章波老師、方力行老師、黃德雄老師以及邱慶耀老師等等
登山專家黃德雄老師在後製剪接階段,因病驟逝
製作單位也表示希望藉由此片將黃老師長年倡導的理念傳播出去:
「沒有人能夠征服一座山的,我們還有太多事情要向大自然學習。」
邀請各位會員屆時準時收看!

HD頻道將於7月2日(三)~7月4日(五)晚上九點  首播。
公共電視於7月3日(四)~7月5日(六)晚上十點  首播。

製作人/導演  劉  嵩
導  演       謝欣志





























































公共電視播出時間 暨 單元明細


播出時間

集數

各單元內容

主要人物

7月3日(四)

晚上十點

第一集

穿越時光的峽谷

劉瑩三

小島的氣象萬千

謝新添

龜山嶼的身世

李昭興

迷霧森林

張世杰、賴宜玲

7月4日(五)

晚上十點

第二集

找路回家的寄居蟹

陳章波、林登榮

候鳥的選擇

蔡嘉揚、翁義聰

大自然的使者

邱慶耀

與蝴蝶的約會

趙仁方、蘇俊郎

珊瑚的守護者

方力行

7月5日(六)

晚上十點

第三集

實踐心中的一畝田

賴青松

和諧之音

馬彼得

北風的滋味

張詠捷

登山者的告白

黃德雄

與海共舞

夏曼‧藍波安


2008年5月27日 星期二

~綠光小學遠哲生態科學夏令營~開始報名囉! (台北出發)


近幾年來,隨著地球暖化等環境議題越來越被重視,如何教導孩子認識及保育大自然也就越來越重要。平時孩子都在課堂中學習書本上的自然知識,趁著暑假時,何不讓他們能親身處於大自然中,讓導覽老師引導他們觀察體驗大自然的奧秘,欣賞夏天蒼翠的山林與各種特別的動植物,體驗環境保育的重要,並建立生態旅遊的觀念!
活動對象  :大台北地區國小四~六年級學生
活動費用:1100元(包含門票、午餐、保險、車資、教學)
時間:7/3、7/15、8/7、8/22共4梯次(每梯次20人)
活動地點  
馬武督探索森林-綠光小學館(新竹縣關西鎮錦山里12鄰138-3號)
網站:http://www.discovery-forest.com.tw/ 
線上報名 http://www.ytlee.org.tw


活動目標 

1.讓學生身處大自然中,藉由認識親近自然環境,加強對自然生態與科學教育的觀念。
2.讓學生享受平日時刻遊客較少,能自己擁有一整座山並徜徉其中的快樂。
3.引導學生用各種官覺(眼、耳、鼻、心、手)觀察生態變化的奧秘。
4.採「小隊」的引導式教學型態,每7名學生由一名導覽老師帶領學習。
5.從遊程和課程中,體驗減碳生活與環境保育的重要性,建立生態旅遊之概念。
課程規劃:
1.認識馬武督地區的地理位置與氣候
2.認識北降現象的形成:東北季風的影響、雲霧帶為何產生、為何能在低海拔地區看見中高海拔生態環境與物種。
3.環境觀察體驗:人造林與次生林的差異

4.指標物種觀察:
 植物:楊梅阿嬤和阿公、人造柳杉林、竹林、九芎、青楓、冰河時期孓遺植物、蕨類等。
 動物:鳥類、青蛙、蜘蛛等

5.水循環與負離子,彩虹的形成。

活動流程:
集合出發(捷運中正紀念堂站)->
抵達馬武督探索森林->
綠光森林小學開學式->
靜坐體驗+暖身運動->
主題導覽:園區生態步道(元氣步道+楊梅步道+竹林步道)->
午餐時光->
綠光電影院生態影片觀賞、段木香菇生態體驗->
頒發綠光森林小學畢業證書->
賦歸(車上心得分享)

報名須知
1.    報名時間:每梯次開始二週前截止
2.    報名方式:
(1)    線上報名,請至遠哲科學教育基金會網站(http://www.ytlee.org.tw)填寫報名表。【請務必詳閱報名注意事項】
(2)    Email報名表至永續生態旅遊協會信箱 eco.tourism@msa.hinet.net
3.    錄取方式:按照報名時間先後決定。
4.    錄取公布:網站-請於出發兩週前至兩會網站查詢。
電子郵件-以E-mail方式寄發錄取繳費通知單給錄取學生。
(若自行查詢已錄取,但未收到錄取通知信,請來電確認)
【請務必確認報名時,所提供的電子郵件信箱,填寫資料無誤以及能正常收信】
5.    繳費辦法:請於收到錄取繳費通知3天內,選擇銀行轉帳、郵局劃撥或親自到生態旅遊協會繳費,完成繳費手續,逾期視同放棄,名額將由候補名單遞補。【未錄取先繳費者,一律於本活動結束後統一退費】
6.    退費方式:若因故無法參加者,請先來電告知申請退費,繳費後申請退90%,三天前申請退70%;活動當天告知一概不接受退費。有關各項退費事宜於97年9月1日至5日統一辦理 7.    「活動通知單」將由永續生態旅遊協會,統一於各梯次活動進行一週前以E-Mail通知,若未如期收到,請儘速與永續生態旅遊協會聯繫。
如有疑問歡迎來電洽詢:(02)23564546 【傳真】(02)23564569
E-mail:eco.tourism@msa.hinet.net 網址﹕http://www.ecotour.org.tw

報名注意事項

1.    線上報名表請至遠哲科學教育基金會網站填寫。
2.    資格不符、資料填寫不齊全或不清楚者,概不受理。
3.    報名學員的飲食習慣及是否有特殊疾病,請務必填寫清楚。
4.    一經錄取,名額不得轉讓他人,候補由本會處理。
5.    線上報名確認無誤送出後,本會電腦系統將以E-MAIL方式立即回覆報名確認信(非錄取通知信!),若未收到確認信,請儘速與本會聯繫。
6.    為提升學員品格教育的素養及尊重所有參與學員的權益,活動進行中,除重大事件外,未經本會許可,請各位家長勿任意帶離學員離開活動地點。
7.    因不可抗力因素(如颱風)使活動延期不克參加或停辦,本會將經由大眾傳播媒體及兩會網站告知,並退活動費用90%。
8.    永續生態旅遊協會、遠哲科學教育基金會保留修改、變更及刪除本活動內容的權利
9.    為推廣學生具有環境保護與生態旅遊之觀念,請自備水壺,提供飲水但不提供瓶裝礦泉水。並請穿著輕鬆衣物、運動鞋,自備雨具。


主辦:社團法人中華民國永續生態旅遊協會
協辦:財團法人遠哲科學教育基金會
馬武督探索森林-綠光小學館

~綠光小學遠哲生態科學夏令營~開始報名囉! (台北出發)

近幾年來,隨著地球暖化等環境議題越來越被重視,如何教導孩子認識及保育大自然也就越來越重要。平時孩子都在課堂中學習書本上的自然知識,趁著暑假時,何不讓他們能親身處於大自然中,讓導覽老師引導他們觀察體驗大自然的奧秘,欣賞夏天蒼翠的山林與各種特別的動植物,體驗環境保育的重要,並建立生態旅遊的觀念!


活動對象  :大台北地區國小四~六年級學生
活動費用:1100元(包含門票、午餐、保險、車資、教學)
時間:7/3、7/15、8/7、8/22共4梯次(每梯次20人)
活動地點 
馬武督探索森林-綠光小學館(新竹縣關西鎮錦山里12鄰138-3號)
網站:http://www.discovery-forest.com.tw/ 
線上報名 http://www.ytlee.org.tw

2008年4月25日 星期五

金瓜石哪裡好玩?參加會員大會就知道囉!


5/3下週六就是會員大會了,您報名了嗎?讓我們先用照片帶您走一遭吧!
當天開會的地點在金瓜石勸濟堂的教室,是在廟旁邊的大樓喔!到時候會有清楚的標示。
參加下午遊程四挑戰路線的人(快爆滿囉!想報名的請早),將帶您越過半平山和無耳茶壺山,體驗行走稜線的風速,欣賞一路的美景。(照片前面的山為半平山,後面的山為無耳茶壺山)



 參加遊程2淘金路線的人,阿正大哥要帶大家欣賞這個三座橋同時橫越溪上的美景
 還可以在天然的野溪裡面體驗淘金喔!機會難得快來報名喔!
 最後,歡迎參加每一個遊程的會員,一起來這個溫馨的咖啡屋享受下午茶,一起聊聊什麼才是「幸福經濟」
 坐在窗邊望著金瓜石的美景,真是一種幸福的體驗阿!當天協會包店,報名會員大會的會員都可以來參加喔!
 別懷疑,推開119咖啡民宿的門來感受幸福吧!
 ********************************************************************●詳細行程與邀請函請見: http://docs.google.com/Doc?id=dgdgv8wx_10dnzv7gg9
●會員報名請填寫報名表後,Email到協會信箱,檔案請見:
http://docs.google.com/Doc?id=dgdgv8wx_13c47nc4dd
●不克參加之會員,請填寫委託書後傳真或郵寄回協會,檔案請見: http://docs.google.com/Doc?id=dgdgv8wx_16cbbwcpf8
********************************************************************

2008年4月23日 星期三

預約幸「蝠」-與黃金蝙蝠有約



   中國字裡面蝙蝠的「蝠」和福氣的「福」是同音,取其同音,蝙蝠也就成為中國文化的吉祥物,蝙蝠在東方人的文化中更是招引福氣的祥獸之一,在廟宇古宅中,常可見到「天官賜福」、「五福臨門」及「福壽雙全」等圖騰或繪畫。然而這樣有福氣的動物,若再加上「黃金」兩個字,那可真是會讓人愛不釋手哦!
  金黃鼠耳蝠俗稱黃金蝙蝠,金黃色體型十分討人喜愛。每年三月底起,天氣逐漸暖和,雲林各地就會陸陸續續出現「金黃鼠耳蝠」棲息於闊葉樹林。這些金黃鼠耳蝠棲息的地方,以北港糖廠數量最多。在5-6月繁殖過後,7月份常可看見許多幼蝠依偎在母蝠懷裏的溫馨畫面。金黃鼠耳蝠在8月中以後就大量消失,遷徙至何方還是個謎。
  金黃鼠耳蝠具有亮眼的金黃毛色、易於觀察、不畏光、接近住宅的特性,自1920年代起,即有倒吊鈴、倒吊蓮及黃金蝙蝠等美名,成為極受歡迎的對象。黃金蝙蝠喜好棲息平地、公園內的寬葉類樹種,雲林縣不少擁有豐富樹種的校園、公園,都可發現其蹤跡,暫停製糖的北港糖廠因提供良好的棲息環境,每年都有近百隻的黃金蝙蝠出沒,不過近幾年來,黃金蝙蝠的數量似乎有減少的趨勢,仍需持續留意觀察。
  此次的活動,也考慮結合北港文化工作室,進行笨港古蹟之旅,讓民眾體驗大北港人文、生態之美。另外,第二天還將帶大家前往八色鳥的故鄉-湖本村,尋找這被譽為「山、河、林地的美麗仙子」,牠可是名列亞洲鳥類紅皮書之瀕臨絕種生物哦!
  你幸福嗎?如何尋覓幸福?換個字眼、換個主角,你、我都可以和幸「蝠」有約!
 行程報名請聯絡中華大自然教育推廣協會:http://tane.ngo.tw/


活動主題:北港地區蝙蝠觀察、古蹟導覽,湖本村自然觀察。
活動日期:97年6月14-15日(星期六、日)
解說老師:張恆嘉 老師(台灣永續聯盟秘書長、靜宜大學生態學研究所碩士、台灣蝙蝠學會常務理事)。
     許士能 老師(北港文化工作室長老、台灣永續聯盟理事)。
活動名額:35名。
活動費用:2800元(中華大自然教育推廣協會會員)3000元(非會員)。
報名時間:會員:即日起。 非會員:4/28起。
報名需知:
1.上述活動即日起接受報名,至額滿為止。報名時請先以電話向本協會確認名額,報名後三天內到郵局劃撥活動費用,始完成報名手續;否則將由後遞補上。若活動因不可抗拒的原因而無法如期舉行時(如颱風、自然災害等),協會保有延後舉辦或取消活動的權利。屆時已繳費而無法參加的伙伴申請退費時,協會將酌扣手續費(郵局劃撥手續費、訂金等費用)。
   ★劃撥繳費--郵局
      戶  名:中華大自然教育推廣協會
      帳  號:19957070
   ★銀行轉帳--台北富邦銀行(銀行代碼012)
      戶  名:社團法人中華大自然教育推廣協會
      帳  號:390102789922
           <請提供匯款日期及匯款帳號後五碼以利查詢>    ◎報名電話:23627388
2.繳費後,因故未能參加者,活動7 天前持收據辦理退費,酌扣續費30%;如於7天內申請退費者,恕難受理。
3.上述活動費用包含保險、車資、講師費、住宿…等費用。
4.活動參加對象:國小三年級以上親子及社會人士。
5.此次活動住宿皆為通鋪,無提供盥洗用具,請自備。若有幾個家庭想住一起,請事先與協會聯繫,以利提早分配房間,如無特殊要求,協會將會自行幫您分配。若參加者為夫妻,行李請分別打包。
6.集合地點:捷運淡水線-「台電大樓站」的四號出口,請參加伙伴務必準時報到,不便之處敬請見諒。
7.生態旅遊為負責任之旅遊,為力行環保,全程不提供拋棄式用品,請自備水杯、水壺、環保餐具、毛巾、牙刷及衛浴用品,並請穿著戶外活動衣物(長褲)及鞋,自備個人所需藥品、雨具、健保卡、望遠鏡、遮陽帽、換洗衣物。建議攜帶望遠鏡、放大鏡等設備以增加觀察效果。吸菸者請勿於人旁及上風處吸菸,並請自備菸蒂盒,勿隨意丟棄菸蒂。
8.活動地點皆為戶外觀察,請參加伙伴隨時注意自身安全與體能狀況。
9.簡章行程為預定行程,可能會視當時天候狀況而有所更動。
10.來回車程較長,參加的伙伴可自備乾糧充飢。
11.觀察蝙蝠、鳥類等都有相關規範,敬請聽從領隊及解說老師之引導。生態旅遊不保證看到指標動物,一切隨緣,輕鬆自在。
預定行程:
第一天:
  0700 捷運台電大樓站四號出口(集合出發)
  0700~1000 國道風光
  1000 蝙蝠介紹+蝙蝠屋(去水林鄉誠正國小,東亞家蝠)
  1100 尋找幸蝠(去北港糖廠,金黃鼠耳蝠與高頭蝠)
  1230 用餐(便當)兼休息(北港糖廠,若看不過癮,可於午休時續攤)
  1330 幸蝠紙浮雕DIY
  1400 北港糖廠史蹟介紹(子彈牆、鐵道…等景點)
  1500 北港史蹟導覽(北港朝天宮、振興戲院、水道頭、觀光吊橋…)
     +買特產(土豆、土豆油、麻油、大餅、蠶豆…)
  1730 在北港吃地方小吃(自費)
  1830 前往湖本村
  2200 八色鳥影片欣賞
  2200 就寢

第二天:
  0600 起床
  0630 晨間觀察(賞鳥)
  0730 早餐
  0820 湖本山林溪谷自然野趣
  1200 午餐
  1300 午後自由活動
  1400 賦歸
  1830 捷運台電大樓站(解散)


2008年4月16日 星期三

「雪山翠池地區圓柏林木疑遭盜伐事件」雪霸處前往現場勘查現況說明



【雪霸國家公園管理處新聞稿】 有關97年4月13日(日)某日報刊載「雪山千年圓柏 疑遭盜伐取暖」案, 雪霸處林青處長至為重視。為掌握圓柏受害之具體現況,立即指派該處武陵管理站,會同東勢林區管理處、雪霸警察隊及森林警察等一行於4月14日(一)上午出發,前往案發地點--翠池,進行現勘。歷經3天長途拔涉後,除發現翠池附近有兩株圓柏其直徑約10公分之側枝被鋸,非千年圓柏主幹被伐,且發現翠池附近遺有木炭堆殘跡。據推斷極可能為缺乏公德心之山友,為取暖而就地鋸枝生火所造成。

雪霸處表示,玉山圓柏生長的區域多在森林界限3,400公尺以上之高山寒原帶,其生育地為寒冷風強、環境十分艱困的地區。雪霸處呼籲民眾,對於如此珍貴的自然資源,應予愛惜保護,不可任意侵害;並會加強巡山護管及環境教育宣導工作,讓珍貴的自然資源不致再遭傷害。
  

2008年4月10日 星期四

【會員專屬】台東特有種~生態旅遊體驗團

東河農場位在泰源盆地,泰源地區位在海岸山脈中央,是海岸山脈最大的盆地。由於位置特殊,盆地內擁有與兩側的國家風景區不同的資源。農場內的森林浴步道環境原始,除了可欣賞多種鳥類外,還可見到穿山甲挖掘的洞穴,以及山豬活動的痕跡。

行程特色:
1. 體驗DIY製作泥火山豆腐
2. 溯溪活動挑戰
3. 原始森林探秘~東河農場
4. 德高老逆斷層探險
5. 欣賞台23線富東公路沿線風光
6. 觀賞東海岸地質景觀

費用:原價5000元,會員嚐鮮體驗價3600

◎報名截止日期:4月21日(星期一)
◎協會受行政院退除役官兵輔導委員會委託,進行「高雄與東河休閒農場生態規劃」,邀請會員一同參與並給予我們規劃上的建議,故本行程只收取火車、餐飲及住宿費用。協會負擔三天交通車輛租賃費用。

【遊程簡介】
●遊程天數:3天2夜
●遊程費用:3600元/每人(包括住宿【4人房2大床】、交通【自強號火車】、餐飲(不包含第三天晚餐)、泥火山豆腐製作體驗、200萬旅遊平安險…等)
●出發日期:4/28
●集合時間、地點:4/28早上6:40台北火車站東三門

◆第一天(4月28日)
台北火車站集合→搭乘火車→富里火車站→午餐:富麗米便當→泥火山豆腐製作體驗→羅山瀑布→泥火山→晚餐:生態驛站→夜宿羅山村體驗農家
6:40            台北火車站東三門集合
7:08-11:47    搭乘自強號前往富里火車站,沿途欣賞東海岸與花東縱谷風景
12:00-13:00    午餐:品嚐富里鄉農會之富里米便當
13:20-15:00        泥火山豆腐製作體驗:品嚐有機豆漿、豆腐
15:00-18:30        羅山泥火山、鹵蕨生態區(特有指標物種)、羅山大魚池、羅山瀑布步道
18:30-20:00        晚餐:生態驛站品嚐當地風味餐
20:00-        前往各體驗農家,瞭解各體驗農家特色,夜間觀察。

◆第二天(4月29日)
民宿早餐→台23線風光→東河農場溯溪步道→午餐→森林浴步道→德高老逆斷層→晚餐→夜間觀察→夜宿東河農場

7:00-8:00        民宿早餐
8:00-9:00        台23線風光,沿途分享前晚住宿體驗農家之特色與心得
9:30-12:00    溯溪步道與溯溪體驗
12:00-13:00    午餐:東河農場餐飲中心
13:00-15:15    森林浴步道:自然觀察,賞鳥,尋找穿山甲挖掘的洞穴,以及山豬活動的痕跡,並欣賞泰源幽谷風景
15:30-18:00    德高老逆斷層探險:穿過茂密的叢林後,欣賞壯麗的斷層風景
18:00-19:00    晚餐
19:00-21:00    夜間觀察、觀星

◆第三天(4月30日)
賞鳥→早餐→登仙橋→成功海鮮→東海岸風光(賞石)→花蓮火車站→賦歸

6:30-8:00        農場步道賞鳥(朱鸝、小彎嘴畫眉、大彎嘴、五色鳥等)
8:00-9:00        農場早餐
9:00-11:30    台23線風光(登仙橋看台灣彌猴、東河舊橋)


11:30-12:30    成功海鮮大餐(宋媽媽海鮮)
12:30-17:00    東部海岸風光:沿途欣賞東海岸獨特的海岸地形與石頭
17:30-19:36    搭乘太魯閣號抵達台北

2008年4月2日 星期三

花東三日體驗行程(二)



第二天行程的重點,在造訪海岸山脈著名的德高老斷層。造山運動的驚人力量,推開了這片數十公尺高的逆斷層。若有機會從台23線經過時,記得在23-25公里處左右停下來欣賞他磅礡的氣勢喔!
這一天的下午,一群「不安於室」的協會夥伴,準備造訪德高老斷層。這次的「健行」路線,目標是摸到斷層峭壁的底部。於是,一群人放著寬闊平坦的「觀景步道」不走,卻選擇了淹沒在荒煙漫草中的小徑
入口的紅瓶刷子樹綻放著火紅的花朵

花東三日體驗行程(三)



東河農場森林步道是本次行程的重點,2小時的森林體驗,探索熱帶森林的自然景觀。不論賞樹、觀鳥或者只是單純地想散步踏青,都是值得一遊地好地方。

2008年4月1日 星期二

花東三日體驗行程(一)




風和日麗的三月天,正是出遊的好季節。這趟花東的樂活三日行,探訪了泥火山的特殊生態、農村生活的特殊體驗,以及熱帶森林的蓬勃生機。
一早坐上往花蓮的自強號,看著沿途的風景漸漸由灰色系的都市樓房轉變成撒著金色陽光的碧綠田野,心情也從都市的緊張繁忙狀態中漸漸放鬆。到東部旅遊就是有這樣的好處,一切都在緩慢的步調中悠然的進行著。

著名的賞鳥點--田寮洋 
眺望龜山島
 
太魯閣

火車到達花蓮,租了台T4一行人續往南行,在壽豐簡單用過午餐後,於下午到達富里羅山有機村。
羅山村的泥火山地型造就了特殊的自然與人文景觀,豐富的天然氣從地殼的裂縫中,經過泥岩曾與水的交互作用下,形成了特殊的泥火山地形。
泥火山


泥火山附近的土壤富含礦物質,對植物來說,屬於鹽分較高的環境,因此,泥火山附近,常能見到原本屬於海濱地區才能見到的植物。數量稀少的鹵蕨,便在此地有著一個小小的族群。



此外,彭佳嶼飄拂草與冬青菊也是這裡常見的「海濱植物」。
泥火山旁的彭佳嶼飄拂草

冬青菊

遠眺羅山瀑布

通往羅山瀑布的木棧道構築在鬱密的林下,天然的綠色帳篷是遊客躲避花東豔陽的最佳庇蔭。

步道上巧遇了這隻張網捕食的梭德式棘蛛,雖然有著一身華麗的黃色衣裳,仍然節儉地回收他用來織網的蛛絲。


步道末端的階梯上,一段慘遭割草機分屍的青竹絲殘骸,與一隻正努力產軟的螳螂。野生動物的生與死,就這樣看似平凡的發生。

這一晚下榻的體驗農家所提供的是火山豆腐的製作體驗,利用泥火山水來代替一般的滷水,從磨豆到加壓成型的豆腐製作過程,都能親身操作體驗。最後的豆腐成品,除了現場品嚐外,也是當天晚餐和隔天早餐的桌上佳餚喔!

首先,將泡過水的黃豆磨成豆泥,以往是使用石磨,今天就偷懶一下用電動的吧!

接下來將磨好的豆泥加水煮滾。
 
主豆漿時要不停地攪拌鍋子,以免豆渣燒焦,做出失敗的「焦味豆腐」,還有使用炭火,煮出來的豆漿才會香喔!

煮滾後把豆渣過濾掉就是香濃的豆漿了!

接著把豆漿倒入煮滾的滷水中,持續煮到沸騰,自然就會凝結程豆腐腦啦!

最後,把豆腐腦蹈入模型之中,壓乾多餘的水分,白嫩嫩的豆腐就這樣完成囉!


待續...